越南料理酸酸辣辣的好滋味讓人很難不喜歡﹐尤其是那一道道經典的菜色真的是令人難以抗拒,這次來品嚐的這間小賢越南料理裡頭的每一道料理都有著濃濃的道地越南風味﹐這間讓我們印象深刻的小賢越南料理就位於屏東市的杭州街上﹐從屏東公園正對面的杭州街直走約莫3分鐘﹐就會看到小賢越南料理在您的左手邊囉!
小賢越南料理店面雖然不大﹐但是得宜的空間運用讓座位看起來相當充足,而且明亮整潔又舒適的用餐環境讓人可以放心的享受美食!
桌上有許多的調味料以及配料,除了醬油、檸檬、辣椒以外﹐還有絕對不能缺少的就是被稱為越南料理靈魂的魚露!
很少看到越南料理有賣榴槤飲料﹐很特別耶!
【餐點介紹】
炸春捲
小賢越南料理的春捲經二炸過後﹐比一般春捲來的更加酥脆﹐咬下的每一口都能聽到外皮卡滋的聲音﹐裡面的內餡也非常扎實,外酥內軟的口感深受不少人的喜愛!
包了生菜的炸春捲再加上一點提味的九層塔則是完全不同於單吃炸春捲的風味,我們特別喜歡這種吃法,因為一口咬下除了清爽的口感外還相當解膩呢!
鮮蝦春捲(生春捲)
講到越南料理相信大家都一定不能錯過的就是我們心中最愛的生春捲﹐裡頭除了蝦子還有肉片以及生菜﹐最後在沾上道地越南春捲沾醬,酸酸的滋味超級開胃讓我一吃就停不下來﹐順帶一提如果吃不完的話可以打包﹐冰過以後隔天也還是很好吃哦!
牛肉河粉
小賢越南料理將生牛肉擺放在上面後再把湯頭淋在牛肉上﹐像牛肉湯一樣的讓料理方式讓牛肉吃起來更嫩更好入口﹐搭配上湯頭濃濃的九層塔以及越南香菜的香氣﹐真是讓人一口接著一口停不下來!
另外擠上檸檬的牛肉河粉多了點檸檬微酸感﹐非常開胃耶!
乾麵+海鮮湯
乾麵裡頭加了些油蔥酥﹐每一口的香氣都相當十足!另外海鮮湯裡頭有肉片、蝦子、小卷、鳥蛋等滿滿的料吃起來相當的滿足﹐每一口湯也都喝得到濃濃的海鮮滋味!
涼拌木瓜
來到小賢越南料理絕對不能錯過他們的涼拌木瓜,裡頭除了有蝦子與九層塔外,還灑上了些許花生﹐花生的香氣和口感為這道菜增添了不風味﹐而清脆可口的木瓜絲再加上恰到好處的調味,讓人怎麼吃都吃不膩,重點是份量還非常的多呢!
兼具了美味與經濟實惠的巷弄越南美食怎麼可以輕易地錯過呢?各位喜歡越南料理的朋友們趕緊把小賢越南料理列入口袋名單吧!
📍小賢越南料理
🏠屏東縣屏東市杭州街6號
🕛10:00-20:00(每週一休息)
☎️0916-041-767
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